Il-ġir huwa kklassifikat f'ġir mgħaġġel u ġir maqtugħ. Il-komponent ewlieni tal-ġir ta 'malajr huwa l-ossidu tal-kalċju (CaO), miksub mill-kalċinazzjoni tal-ġebla tal-ġir b'kontenut għoli ta' karbonat tal-kalċju (CaCO₃) f'forn tal-ġir ivventilat tajjeb-għal aktar minn 900 grad. Huwa igroskopiku u jista 'jintuża bħala dessikant, użat komunement f'pajjiżi biex jipprevjeni oġġetti milli jsiru niedja.
Il-proċess tal-ġir mgħaġġel (CaO) li jirreaġixxi mal-ilma biex jipproduċi idrossidu tal-kalċju jissejjaħ ġir slaking jew diġestjoni. Din ir-reazzjoni bl-ilma (li tirrilaxxa ammont kbir ta 'sħana) jew l-assorbiment ta' umdità mill-arja tipproduċi ġir mitħun, magħruf ukoll bħala ġir idratat. Ġir maħlul jinħall 1.56 gramma f'litru ta 'ilma (f'20 grad ). Is-soluzzjoni saturata tagħha tissejjaħ ilma tal-ġir, li huwa alkalin u jassorbi d-dijossidu tal-karbonju mill-arja biex jifforma preċipitat tal-karbonat tal-kalċju. Il-prodott tar-reazzjoni, l-idrossidu tal-kalċju, jissejjaħ ġir slaked jew ġir idratat.
It-tifi tal-ġir jirrilaxxa ammont kbir ta' sħana u jiżdied fil-volum b'1-2 darbiet. Ġir kalċinat tajjeb b'kontenut għoli ta' ossidu tal-kalċju jitneħħa aktar malajr, jirrilaxxa aktar sħana u jiżdied fil-volum. Żewġ metodi komuni għat-tfigħ tal-ġir fuq is-siti tal-kostruzzjoni huma l-metodu tad-demel likwidu tal-ġir mitluf u l-metodu tat-trab tal-ġir mitluf. F'demel likwidu tal-ġir iffurmat wara slaking tal-ġir mgħaġġel, il-partiċelli tal-ġir jiffurmaw struttura kollojdali tal-idrossidu tal-kalċju b'partiċelli estremament fini (madwar 1 μm fid-dijametru) u erja tal-wiċċ speċifika kbira (10-30 m²/g). Film oħxon tal-ilma jiġi adsorbit fuq il-wiċċ tiegħu, li jippermettilu jassorbi ammont kbir ta 'ilma, u b'hekk juri kapaċità qawwija ta' żamma tal-ilma. Iż-żieda tagħha mal-mehrież tas-siment biex tifforma mehrież imħallat ittejjeb b'mod sinifikanti l-ħidma tat-tikħil.
Ġir jibbies permezz ta 'tnixxif, kristallizzazzjoni, u karbonazzjoni. Minħabba l-kontenut baxx ta 'dijossidu tal-karbonju fl-arja u l-qoxra tal-karbonat tal-kalċju mwebbsa ffurmata wara karbonazzjoni li tipprevjeni l-penetrazzjoni tad-dijossidu tal-karbonju u l-evaporazzjoni tal-ilma, it-twebbis huwa bil-mod, u s-saħħa mwebbsa hija baxxa. Mehrież tal-ġir 1:3 għandu saħħa kompressiva ta '0.2–0.5 MPa biss wara 28 jum. F'ambjenti umdi, l-ilma fil-ġir ma jevaporax, u d-dijossidu tal-karbonju ma jistax jippenetra, u jwaqqaf it-twebbis. Barra minn hekk, l-idrossidu tal-kalċju jinħall ftit fl-ilma, u jikkawża li l-ġir imwebbes jinħall u jitfarrak mal-kuntatt mal-ilma. Għalhekk, il-ġir mhuwiex adattat għall-użu f'ambjenti b'umdità fit-tul jew immersjoni fl-ilma.
Matul il-proċess tat-twebbis, il-ġir jevapora ammont kbir ta 'ilma, u jikkawża tnaqqis sinifikanti fil-volum u jagħmilha suxxettibbli għat-tnixxif ta' xquq li jinxtorob. Għalhekk, il-ġir m'għandux jintuża waħdu; huwa ġeneralment imħallat ma 'materjali bħal ramel, polpa tal-karta, u fibra tal-qanneb biex tnaqqas it-tnaqqis, tiżdied is-saħħa tat-tensjoni, u tikkonserva l-ġir.
Il-ġir għandu alkalinità qawwija u, f'temperatura tal-kamra, jista 'jirreaġixxi ma' silika attivata tal-ħġieġ jew alumina attivata biex jipproduċi prodotti idrawliċi u jifforma siment. Għalhekk, il-ġir jibqa 'materja prima importanti fl-industrija tal-materjali tal-bini.
Id-demel likwidu tal-ġir ġeneralment jiġi prodott billi żżid l-ilma mal-ossidu tal-kalċju. Minħabba li l-idrossidu tal-kalċju għandu solubilità relattivament baxxa, ħafna drabi jirriżulta f'sospensjoni ta 'idrossidu tal-kalċju (jiġifieri, soluzzjoni milwiema li fiha idrossidu tal-kalċju mhux maħlul). Id-demel likwidu tal-ġir, min-naħa l-oħra, huwa likwidu mdardar miksub billi jiġi dilwit il-ġir bl-ilma (madwar 2.5-3 darbiet il-massa tal-ġir).
